阳光明媚，温暖5月，为丰富员工精神生活，充分发挥“榜样力量”和“团队力量”，打造出业务精湛的员工队伍，郑州华英包装股份有限公司2023年4月28日14：30分在员工餐厅举办首届“怦然心动，厨类拔萃”大型厨艺劳动技能竞赛，本次比赛特邀饶总、王总及各部门经理参加现场评分。评委们根据比赛规则，从刀工、摆盘，菜肴的色、香、味等项目，实行现场观摩、品尝，分项打分。
图一：开幕式前所有参赛选手集合
（第一排：左1 赵培营 左2 吴启胜 左3李喜乐 左4尚立正 第二排：左1 任亮亮 左2 李乐乐 左3王书林 左4张刚岭）
图二：开幕式
人力资源部田经理、后勤管理部赵经理为本次比赛致词，厨师长王龙宣读比赛规则
比赛正式开始前，餐厅各位员工贴心的为现场评委、观众准备了精美佳肴展示，美食可赏心悦目，竞赛可兴致盎然，“油炸肉炖皆可口，也喜素食也喜荤”之感扑面而来。
图三：精美摆盘
本次比赛共8位选手参赛，分为配菜组和炒菜组两组进行，每组4人。在王龙厨师长宣布比赛正式开始后，选手们纷纷回归竞赛席位，选好自己的参赛厨具和材料，一声“3！2！1！开始！”选手们立即开始激烈比拼。首先进行配菜组比赛，各位选手赛刀工、比时间、拼手艺 ，分秒之间菜品成丝，毫厘之间摆盘合成，方寸之间各显本色。比赛现场十分热闹，选手们刀法娴熟，从容不迫，“咚咚咚”的切丝声此起彼伏，一个个圆滚滚的土豆、一条鲜艳细长的胡萝卜，转眼切成丝状、片状、丁状，让人目不暇接，叹为观止。
四：菜品材料展示
图五：技艺展示
图六：作品展示
四位配菜选手完成比赛后，紧接着四位炒菜选手将准备好的配菜进行烹饪，经过厨师们的精工细琢，一盘盘色香味俱全、造型美观、口味独特的菜肴一一端上展台。对一道道精美的菜肴仔细品尝，赞不绝口，“舌尖上的华英”是对所有参赛选手的肯定。
图七：佳肴展示
一盘盘菜式，五彩缤纷的味觉冲击，将在舌尖上情意绵绵。整个现场气氛浓烈，已然成为一场“美食嘉年华”。接下来今天各位评委们都该为难了，他们将根据色、香、味等多个方面来给每个菜品进行严格细致的评分。
图八：品菜
图九：评分
经过激烈比拼，本次厨艺竞赛名次如下：
炒菜组第一名：赵培营
第二名：吴启胜
第三名：李喜乐
配菜组第一名：李乐乐
郑州华英包装股份有限公司五一劳动技能竞赛在“烹”然心动，“味”爱守护中精彩启程，预祝大家赛出水平，赛出风格，最美华英人不止美在五月！劳动技能竞赛在今后工作生活中将成为常态化，希望公司全体人员踊跃报名参加，以赛促学，以赛解压，最后，预祝大家五一劳动节快乐！
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